Cucina 8 fuochi a gas – 2 forni a gas statici
La cucina a gas a 8 fuochi – 2 forni a gas statici è progettata per rispondere alle esigenze delle cucine professionali ad alta produttività.
I due forni a gas statici, dalle dimensioni 67×73×34 h cm, operano in un range di temperatura compreso tra 150 e 300 °C e sono forniti di 2 griglie GN 2/1 (65×71 cm).
È inclusa 1 testata di chiusura piano mod. TPC-9, per una maggiore continuità e sicurezza del piano di lavoro.
La struttura è interamente realizzata in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di lavoro di spessore 2 mm, finitura superficiale Scotch-Brite.
I piani sono dotati di alzatina posteriore e le manopole con protezione IPX5 assicurano resistenza all’acqua e affidabilità nel tempo.
I fuochi a gas sono dotati di accensione a fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia e bruciatori a fiamma modulante, per un controllo preciso della potenza.
Le griglie in ghisa o in tondino di acciaio inox garantiscono robustezza e stabilità.
Le bacinelle raccogli-liquidi estraibili semplificano le operazioni di pulizia.
I forni statici a gas GN 2/1 o GN 3/1 sono dotati di accensione piezoelettrica, ampia porta e scarico fumi posteriore realizzato in totale sicurezza.
La manutenzione è facilitata dallo smontaggio del cruscotto frontale. In dotazione: ugelli per cambio gas e piedini regolabili in altezza.
Specifiche del prodotto:
- CUCINA 8 fuochi
- 2 Forni gas statici cm. 67x73x34h
- temp: 150÷300°C
- con 2 griglie cm. 65×71 GN2/1 (inclusa 1 testata chiusura
piano mod.TPC-9)
Specifiche tecniche:
MODELLO: CF8-916G
DIMENSIONI: cm. 160x 90x 90h
POTENZA GAS: 73 kW / 62.780 kcal/h
TIPO GAS: Metano / GPL
